Содержание страницы
В разгар смены в кафе вышла из строя индукционная плита Abat. Из двух плит осталась одна — на второй разбилась стеклокерамическая поверхность. Готовить стало невозможно, смена под угрозой. Требовался срочный ремонт. Наши инженеры приняли заявку, организовали поставку стекла и восстановили работу плиты.
Диагностика
Нам позвонили и сказали: «Из двух плит осталась одна». Скинули фото — на индукционной плите Abat разбита стеклокерамическая поверхность. Повреждения серьёзные, эксплуатировать плиту нельзя.
Клиент предполагал, что придётся менять плиту целиком или ждать деталь неделями. Но мы начали не с паники. Сразу проверили наличие стекла на складе — оно было. Заказали поставку и предупредили клиента о сроках.
Что выяснилось:
— Повреждена только стеклокерамическая поверхность.
— Нагревательные элементы, плата управления и датчики — в порядке.
— Причина — механическое повреждение стекла (удар).
Вы можете оставить заявку или позвонить нам. Менеджер скоординирует вас по срокам и стоимости.
Что сделал мастер
Мастер выполнил несколько действий:
- Отключил плиту от сети, снял повреждённую стеклокерамику.
- Проверил посадочные места, уплотнители и крепления.
- Установил новую стеклокерамическую поверхность, вклеил её.
- Предупредил клиента о времени адгезии клея — 24 часа без исключений.
Замена плиты не потребовалась — проблема решилась заменой стеклокерамики. После высыхания клея плиту запустили: нагрев в норме, датчики работают, поверхность сидит плотно.Срок ремонта — три дня: два дня на поставку стекла, сутки на сушку клея.
Плановое техническое обслуживание индукционных плит
Плановое техническое обслуживание — это не формальность. Это инструмент, который предотвращает внезапные остановки кухни и продлевает срок службы плиты. Мы выполняем сервисное и техническое обслуживание: проверяем стеклокерамику, нагревательные элементы, автоматику, датчики, чистим от загрязнений, тестируем под нагрузкой.
У нас есть несколько видов абонентского обслуживания — от базовой профилактики до расширенного пакета с приоритетным срочным выездом. Оставьте заявку — менеджер свяжется с вами и подберёт подходящий вариант.
Почему выбирают нас
Наши инженеры знают официальные регламенты и болевые точки, которые проявляются только в реальной эксплуатации. Диагностика проводится в функциональных тестах: замер сопротивления, проверка цепи питания, тестирование под нагрузкой. Мы не меняем детали наугад — каждое решение подтверждается измерениями.
Срочный выезд возможен. Когда индукционная плита встала в разгар смены, счёт идёт на минуты. Срочный ремонт индукционных плит и выездной ремонт для кафе — наше ключевое направление. Инженер выезжает оперативно, с необходимым инструментом и запчастями.
Мы работаем с HoReCa. Рестораны, кафе, столовые, отели, фабрики-кухни — мы знаем график заведения. Техническое обслуживание кухонного оборудования выстроено вокруг вас: никаких помех в часы пик, никакого ожидания.