Содержание страницы
Компания Техносфера расширяет сервисную программу для профессионального кухонного оборудования. Диагностика — 20–40 минут, типовые запчасти есть на складе.
Мармиты, вакуумные упаковщики, пароконвектоматы и холодильное оборудование выходят из строя в самый неподходящий момент — в разгар смены, перед банкетом или во время заготовок? Простой техники оборачивается остывшими блюдами, испорченным продуктом и списаниями?
Что чаще всего ломается
Мармиты — не греют, перегреваются, скачет температура, не включаются. Причины: перегорание ТЭНа или ПЭНа, износ терморегулятора, подгорание клемм, срабатывание защиты от «сухого хода».
Вакууматоры — не откачивают воздух, не паяют пакет, не держат вакуум, показывают ошибку на дисплее. Причины: износ уплотнений, загрязнение клапанов, неисправность насоса или узла запайки.
Пароконвектоматы — не греют, не набирают пар, не держат температуру, отключаются, показывают код ошибки, шумят или вибрируют. Причины: выход из строя ТЭНов, датчиков температуры, вентилятора, парогенератора, платы управления, загрязнение бойлера и форсунок. Часто проблема решается чисткой и заменой расходников, но без диагностики лезть внутрь опасно.
Холодильные шкафы и камеры — не держат температуру, отключаются, шумят. Причины: утечка хладагента, износ компрессора, загрязнение конденсатора.
Какое оборудование мы ремонтируем
Мы чиним всё возможное кухонное оборудование для HoReCa:
- тепловое: мармиты, пароконвектоматы, плиты, фритюрницы, грили, жарочные шкафы;
- холодильное: шкафы, камеры, столы, витрины, льдогенераторы;
- электромеханическое: овощерезки, мясорубки, тестомесы, слайсеры, куттеры;
- барное и нейтральное: кофемашины, блендеры, соковыжималки, линии раздачи;
- вакуумные упаковщики и вспомогательное оборудование.
Почему выбирают нас
Опытные инженеры. Постоянно проходят повышение квалификации, работают с популярным оборудованием для HoReCa и производств.
Диагностика, а не догадки. Не меняем детали наугад — каждое решение подтверждаем замерами и проверкой.
Срочный выезд. Приезжаем в день обращения, часто решаем проблему на месте.
Типовые запчасти на складе. Это сокращает время ремонта и помогает вернуть оборудование в строй быстрее.
Абонентское обслуживание. Плановые проверки терморегуляторов, нагревательных элементов, уплотнений и электрики. Помогает заметить износ до остановки.
Гарантия на работы. Уверены в качестве ремонта и даём гарантию.
Сроки ремонта
Диагностика — 20–40 минут.
Мелкий ремонт (чистка, замена уплотнений, настройка) — 1–2 часа.
Замена узлов — 1–3 дня в зависимости от наличия запчастей.
Срочный ремонт — возможен в день обращения.

